| Volume | 0.33 L |
| Degré | 4 ° |
| Brasserie | Dot Brewery |
| Pays | Irlande |
| Référence | 24946 |
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La bière du type Gose est une bière fabriquée en Allemagne à l’origine dans la région des mines de sel de Goslar, ce qui donne leur côté salé aux bières produites avec l’eau locale.
Cette bière subit traditionnellement une fermentation lactique en plus de la fermentation classique, ce qui en fait une bière très peu amère et très peu houblonnée. L’ajout de coriandre apporte à cette Dot Gose des saveurs citronnées, acidulées et épicées réduisant encore davantage le caractère houblonné de la bière.
Issue de malt d’orge et de blé, des houblons Centennial ont été ajoutés pour de légères notes florales.











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