| Volume | 0.44 L |
| Degré | 10.7° |
| Type | Bière ambrée |
| Brasserie | Galway Bay |
| Pays | Irlande |
| Référence | 25571 |
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Pour cette bière Resin & Rye American Barley Wine, Galway Bay s’est appuyé sur sa méthode traditionnelle de recherche et de confection. Ils se sont inspirés de la résine (la lupuline qui apporte l’amertume) de leur California IPA, avec plus de douceur, à laquelle ils ont voulu associer des houblons riches sans excès.
Barley wine (ou vin d’orge) est un style de bière de type Strong ale avec un taux d’alcool puissant.
Galway Bay propose ainsi une bière Barley wine de style américain, brassée avec des malts Maris Otter, Rye Malt et Crystal. Ils ont complété la réalisation avec deux de leurs houblons classiques Colombus & Chinook.
Résultat : une palette aromatique riche et puissante avec de l’amertume, du seigle et une touche de douceur caramélisée, le tout soutenu par une finale ferme et amère. À déguster frais ou faire vieillir dans un endroit frais.













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