Kilchoman 5 Ans 2017 Cognac Cask 70cl 58.4°
Le prix initial était : 135,00 €.94,50 €Le prix actuel est : 94,50 €.
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| Volume | 0.7 L |
| Degré | 58.4° |
| Type | Single Malt |
| Distillerie | Kilchoman |
| Pays | Ecosse |
| Région | Islay |
| Millésimes | 2017 |
| Âge | 5 ans |
| Vieillissement | Cognac |
| Tourbe | Tourbé |
| Packaging | Etui |
| Référence | 25280 |
Créé à partir d’une orge maltée en provenance de Port Ellen et tourbée à 50ppm*, ce Single Cask fait partie des expériences Kilchoman.
Vieilli pendant 5 ans en fût Hogshead de premier remplissage ayant contenu du Cognac de la Maison Ferrand, il nous offre des notes de fruits, le tout intensifié par une tourbe citronnée, réglissée et médicinale.
Edition limitée à 253 bouteilles.
*PPM – parties par million – de composés phénoliques, mesurent l’impact de la fumée huileuse de la tourbe qui se dépose sur l’orge germée pendant son séchage. Plus ce temps est long et plus la valeur des ppm est conséquente. Un whisky Islay déjà bien tourbé se situe aux alentours de 40-50ppm. Mais n’oublions jamais les particularités de chaque distillerie pour ce qui est du ressenti en bouche du whisky.
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