| Volume | 0.33 L |
| Degré | 8.5 ° |
| Brasserie | Brasserie du Bout du Monde |
| Pays | France |
| Région | Bretagne |
| Vieillissement | Fûts de chêne |
| Référence | 25372 |
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La Pen Hir Étoile est un type de bière triple à fermentation haute caractérisée par un haut degré en alcool permettant une longue conservation en cave.
Cette Barley Wine a vieilli pendant plus de cinq mois en fûts de chêne ayant préalablement contenu des grands vins de Bordeaux. Suivant la tradition, aucune levure n’a été rajoutée à la préparation.
À servir très fraîche afin de calmer l’ardeur de la mousse crémeuse qui laisse percevoir des accents de caramel.









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