Plantation Rum Venezuela 2010 70cl 53°

Alexandre Gabriel, le Master Blender de Plantation Rum, sillonne le monde à la recherche des meilleurs terroirs et fûts dans les distilleries les plus prestigieuses des Caraïbes, d’Amérique latine et d’Océanie pour compléter sa gamme Plantation Rum Vintage Collection.
Ce Venezuela 2010 s’inscrit dans la série « Under the Sea » qui regroupe six rhums de pays qui partagent une caractéristique commune : un littoral tourné vers l’océan.

Distillé en 2010, ce rhum de mélasse est d’abord vieilli 8 ans en fûts de Bourbon dans les caves de Destilería Sofa au Venezuela. Les 22 fûts sélectionnés par Alexandre Gabriel ont ensuite fait le voyage en mer jusqu’à Javrezac, en Charente, en France, où le rhum a vieilli pendant 4 ans supplémentaires dans des fûts de chêne français des Cognacs Ferrand.

Ce double vieillissement offre un rhum très expressif, marqué par les fruits exotiques et les épices.