Renegade Pre-Cask Lower Lake Antoine 70cl 50°

Sur l’île de Grenade, le terroir nommé Lower Crater Lake South au Lac Antoine abrite une variété de canne à sucre riche en saccharose Purple Tallboy, du champ Ball Pasture.

Elle y pousse sur les pentes abruptes du lac formé par un cratère volcanique, exposée aux vents maritimes chargés de sel, sur un limon argileux. 

À partir de cette canne, Renegade propose un rhum blanc Pre-Cask (embouteillé sans mise en fût) distillé en alambic Pot Still, où la canne s’exprime pleinement en bouche.