Secret Speyside 2008 Signatory Vintage 70cl 63.1°
Le prix initial était : 104,90 €.73,43 €Le prix actuel est : 73,43 €.
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| Volume | 0.7 L |
| Degré | 63.1 ° |
| Type | Single Malt |
| Marque | Signatory Vintage |
| Pays | Ecosse |
| Région | Speyside |
| Vieillissement | Xérès |
| Tourbe | Non tourbé |
| Spécificités | Brut de fût et non filtré à froid |
| Packaging | Etui |
| Référence | 25766 |
Ce whisky secret du Speyside vient d’une des plus célèbres distilleries réputée pour ses vieillissements en fût de Sherry : la distillerie Macallan. Le succès, l’image et la notoriété de The Macallan sont fondés sur la qualité exceptionnelle de sa production, qui a maintenu des méthodes traditionnelles d’élaboration.
Il s’agit ici d’un Macallan distillé en 2008 embouteillé en octobre 2023 à 635 bouteilles à son degré naturel. Vieillissement entièrement en fût de Sherry de second remplissage (style différent du dernier Macallan 2005 embouteillé par Signatory Vintage pour le Comptoir Irlandais vieilli en 100% fût de Bourbon).
L’influence du fût de Sherry est tout en nuance et équilibre le distillat assez malté de ce Macallan qui amène une belle longueur aidée par le degré naturel. Un grand millésime de cette version, très gourmand.
Brut de fût non filtré à froid, sans coloration.
Bien le laisser s’ouvrir 15 minutes avant dégustation pour qu’il prenne toute l’amplitude nécessaire.
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