Trois Rivières Rhum Vieux De L’Océan 70cl 54°

Le Rhum Vieux de l’Océan est une création originale et fait partie de la nouvelle gamme de rhums « Les Editions du Bar by Trois Rivières » avec 3 autres rhums : « 55 origines »,  « Cannes brûlées » et « Double Wood ».

Chez Trois Rivières, le vieillissement du rhum s’effectue dans des fûts de chêne français neufs, d’anciens fûts de Cognac et d’anciens fûts de Bourbon. Mis en bouteilles à la Martinique, tous les rhums Trois Rivières sont filtrés à température ambiante, sans utilisation de colorant caramel.

Ce rhum met en exergue le caractère minéral de la rhumerie Trois Rivières dans cette version overproof (au dessus de 50°). Il a été produit en utilisant la technique de réduction à l’eau de mer provenant de la zone réputée du Diamant dans les Caraïbes, afin d’obtenir un rhum original et frais au caractère iodé.  Il est réduit de 75° à 54° par ce procédé.